Essen + Trinken
Am Vorabend des zweiten Advent war schnelles Handeln gefragt: Nach ausgiebigem Kekse backen mit Freunden und entsprechendem Backergebnis-Test und zur Sicherheit wiederholtem Test ("Schmecken die auch wirklich?") war etwas Kräftiges nötig! Mit einer riesigen Keksdose voller Schneeflocken, Vanillekipferl, Lebkuchen und klassischen Mürbeteig-Plätzchen kämpften wir uns aus
Essen + Trinken
Die Erde von oben, rund und mächtig... stellt euch vor, wir zoomen weiter heran... Die Konturen werden deutlicher, Europa. Näher heran, Nordeuropa, Deutschland. Noch näher, Hamburg... und noch näher: Inmitten des Eimsbütteler Straßenwirrwarrs finden wir Contessa, ein kleines italienisches Restaurant. Hier angekommen, gehen wir an der handgeschriebenen Tageskarte hinein in
Essen + Trinken
Die Möglichkeiten in Kopenhagen zu essen, scheinen unbegrenzt! An jeder Straßenecke finden sich pølsevogn, die typischen Würstchenbuden, und Eisdielen. In der Innenstadt reihen sich Cafés und Restaurants mit internationalem Flair aneinander: asiatische, spanische, mexikanische, italienische, deutsche (!), griechische, amerikanische Restaurants, Steakhäuser, irische Pubs, Fastfood-Ketten - wie soll man sich da als
Essen + Trinken
Mitten im Hamburger "Portugiesen-Viertel", zwischen den Landungsbrücken und dem Michel gelegen, kam ich spontan auf die Idee, nicht etwa portugiesisch sondern italienisch essen zu gehen. Schuld daran war die Tageskarte vor dem Restaurant - man soll doch seiner Intuition folgen... Die beiden Herren, die meine hungrige Begleitung waren,
Essen + Trinken
Die MSC Magnifica ist das neueste Schiff der italienischen Reederei MSC, Baujahr 2010. Am 6. März war die Schiffstaufe in Hamburg, und ich hatte die große Ehre, zu dieser Gelegenheit zwei Tage und Nächte an Board sein zu dürfen. Wie es dazu kam, ist wohl eine andere Geschichte, jedenfalls hatte
Essen + Trinken
Ein Einkaufsbummel im Alstertal-Einkufszentrum ist ganz schön anstrengend... wohin geh'ts danach zur Stärkung? Möglichkeiten gibt es viele, aber wir entscheiden uns spontan für Brunello, an der S-Bahn Poppenbüttel gelegen. Das italienische Restaurant überrascht uns: ein modernes, gepflegtes Ambiente, eine offene Küche mit lauter frischen Zutaten, ein